3/29/2013

Mingau de Tapioca

Olá meninas...


Eu sou paulistana mas acho que o fato de meu marido ser baiano me faz gostar ainda mais das comidas (que eu já gostava anteriormente).

Uma vez a tia dele fez um mingau de tapioca e eu fiquei apaixonada. Muito simples de fazer...



Ingredientes:

3 xícaras de chá de farinha de tapioca
1 litro de leite
500 ml de leite de coco
3 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
3 paus de canela
Cravos a gosto
Canela em pó para polvilhar


Preparo:

Misture tudo e leve ao fogo para cozinhar (eu prefiro deixar o leite de coco para colocar por último, sem ferver) mexendo sempre, em fogo baixo, até criar consistência. Se ficar grosso coloque mais leite pois quando esfria o mingau encorpa muito, ou seja, é melhor deixar um pouco mais ralo (se deixar grosso quando quente, quando esfriar vira pirão). Sirva com canela em pó polvilhada!




Bom Apetite!

Xoxo

Thay

3/28/2013

ABC do Cream

Olá meninas...


Primeiro foram os primers, depois o BB Cream e agora é a vez do CC Cream. Isso mesmo, vamos percorrer o abecedário hehe

O BB Cream é um creme multifincional (Blemish Balm) que prometiam maravilhas no resultado. Confesso que me rendi e usava o da MAC diariamente.

Mas o que eles têm de especial? O BB Cream é um hidratante com cor, que promete muitos benefícios. Além de uma cobertura perfeita da pele, a maioria apresenta o filtro solar, prepara a pele para o make mais elaborado, reduz o brilho, cobre pequenas imperfeições... Eu adoro o efeito pois não sou adepta a super maquiagem durante o dia como por exemplo passar base. Ele acaba sendo um bom substituto da base.


O CC Cream é upgrade do BB, que além dos benefícios já prometidos pelo seu atencessor, maior fixação, melhor cobertura, disfarçando imperfeições como acne e até ação anti rugas.



Já o DD Cream (Daily Defense Cream) é o que há de mais atual no mundo dos cosméticos e pode ser de uso corporal.

A idéia vai além de tratar os problemas: previní-los.

Infelizmente eles ainda não são encontrados no Brasil!!

Xoxo

Thay

3/27/2013

F*Hits - Esmaltes

Olá meninas...


Acredito que muitas devem conhecer o F*Hits. 

Há alguns meses eles lançaram uma coleção de esmaltes e cada cor era de um blog super famoso de moda. 

Agora eles lançaram uma coleção com 4 esmaltes, a coleção Fashion Show. 

As cores são: Heritage, uma espécie de verde metálico, Deep Brown que é uma marrom escuro com um pouco de brilho, Rosa Vintage que o nome já diz tudo e o Purple City que é um vinho metálico também!



O valor de cada unidade é R$14,50 + frente! Para quem quiser, é só clicar AQUI!!


Espero que tenham gostado.

Xoxo

Thay


3/26/2013

Bico Fino

Olá meninas...


Os pés de muitas que estão lendo vão me xingar até, masssss é a verdade: o inverno vem de bico fico, até nas sapatilhas. E quanto mais fino melhor!!

Então se você achou que iria se livrar do sofrimento dos saltos altos, enganou-se meu bem, pois os bicos não são nada confortáveis.





3/25/2013

Chega de Febre

Olá meninas...

Você já ouviu falar em Roséola?

Aqui está mais um texto do Dr Paulo Telles...




"Depois de 3 dias de febre, ou seja, aquelas 72hs que sempre devemos esperar, o Léo ficou todo pintado, que bom!
É isso que costumo falar para as mães qdo recebo uma ligação desesparada, " Dr. Paulo a febre passou mas apareceram pintinhas em todo corpo"
Normalmente a reação dos pais é estranhar, "como assim meu filho está todo pintado e vc está achando bom!"

Pois bem isso é roséola, um quadro viral leve causado por um vírus chamado vírus do herpes humano 6 (HHV-6), e menos frequentemente por herpesvirus humano 7 (HHV-7).

A Roséola tem um início súbito e curta duração, e afeta mais comumente as crianças. e é mais comum em crianças de 6 a 24 meses de idade.

Como se transmite roséola?

Roséola é transmitida de pessoa para pessoa, provavelmente por meio de transferência de secreções orais. O período de incubação entre a exposição ao vírus e o início dos sintomas é de nove a 10 dias. Os seres humanos são os únicos hospedeiros naturais para HHV-6 e HHV-7. Ao contrário de outras infecções virais, roséola ocorre durante todo o ano, sem variação sazonal.

O principal sintoma da roséola em crianças é a febre alta que dura normalmente três a cinco dias, além de irritabilidade, glânglios inchados na frente ou de trás do pescoço, pode dar também nariz escorrendo e diarréia leve. Após a melhora da febre, surge o exantema ou erupção na pele. Que assusta bastante mas é benigna e desaparece em alguns dias."


Xoxo

Thay

3/22/2013

Mungunzá

Olá meninas...


Uma outra coisa que eu viciei na época que morei em Recife foi o Mungunzá!! Eu ia com frequência na Casa dos Frios e, no final do dia sempre tinha no buffet algumas sopas e o Mungunzá. Eu parava ali e ficava esperando alguma funcionária aparecer para colocar para mim. Quando a moça me via ela já até sabia o que eu queria e vinha com o potinho para eu levar para casa hehehe

Quando cheguei em São Paulo eu passei a sentir falta desse hábito e resolvi procurar uma receita.

Vamos lá:


Ingredientes:

1 xícara de meia de chá de milho para canjica - 200g
1 lata de leite condensado
a mesma medida (da lata) de leite
4 cravos da índia
1 vidro de leite de coco (200ml)
canela em pó para polvilhar


Modo de fazer:

De véspera, deixe o milho de molho em água fria. No dia, leve o milho ao fogo em panela de pressão com dois litros de água fria e deixe cozinhar por 1 hora. Depois de cozido, junte o leite condensado, os cravos-da-índia e a casca de canela e deixe ferver em fogo baixo por mais 10 minutos. Acrescente o leite de coco, mexa bem e retire do fogo. Coloque em uma tigela funda e sirva polvilhado com canela em pó.




Bom Apetite!!

Xoxo

Thay

3/21/2013

Ipad para criança

Olá meninas...


Quem nunca ouviu aquele dito popular: "filho de peixe, peixinho é"?

Eu sou viciada em Tv e meu marido não fica nada atrás, assim, óbvio que meu pequeno também iria ser. Não que eu o deixe o tempo todo na TV, mas ele tem os desenhos que ele gosta e se interessa desde bemmm pequeno.

Coloco alguns limites, deixo ele assistir TV somente em alguns horários (como na hora dos preferidos dele) e incluo outras atividades como brincadeiras dentro de casa, parquinho e piscina.

Mas é claro que o baixinho ia curtir um Ipad né? 

Chego a colocar uns vídeos para ele no tablet para ajudar nas viagens de avião. Afinal, se a mãe se entendia após 1h de voô, que dirá o filho né hihihi

Acontece que, normalmente, eles se empolgam, tocam na tela e sai do desenho, pausa... enfim: precisamos do MODO CRIANÇA


VEJA COMO FUNCIONA!
Travar o iPad antes de entregá-lo na mão de uma criança, para um joguinho, ver um filme ou outra atividade, é uma forma de reduzir bastante a chance de recebê-lo de volta desconfigurado.
Essa opção é uma boa novidade para pais, tios e padrinhos que já fizeram a atualização do iPad para o iOS 6: o novo modo “Acesso Guiado” permite bloquear o iPad em um único app, e até mesmo desativar determinados botões ou áreas da tela do app em questão antes de entregar o iPad a alguém.

3/20/2013

Cordão Umbilical - Coletar ou Não?

Olá meninas....


Já mencionei algumas vezes aqui no blog como eu sou fã do Pediatra do Lucas: Dr Paulo Telles.

Acabei achando um texto dele na internet e quis compartilhar com vocês!





"Durante consulta que faço com as gestantes, uma dúvida muito comum é : devo ou não fazer a coleta sangue do cordão?Nos Bancos de sangue privados o sangue do cordão do bebê é armazenado para seu próprio uso futuro ou para utilização de um membro da família em caso de necessidade.Já nos bancos de sangue públicos, o sangue do cordão umbilical do bebê é armazenado em um banco e estará disponível para quem precise de um transplante e seja compatível.Na gravidez a família será muito abordada por bancos privados que virão com propostas milagrosas e venderão muito bem seu produto. E aí o que fazer? Não é melhor prevenir do que remediar? Devo armazená-lo ou doá-lo?A Doação de sangue do cordão umbilical deve ser incentivada quando o sangue do cordão umbilical é armazenado em um banco para uso público.Se a expectativa é de uso pessoal ou familiar futuro, os pais devem saber que a maioria das doenças que poderiam utilizar células do cordão umbilical para transplante terão o mesmo material genético já existente no sangue do bebê e por isso não ser utilizado, o ideal é que a criança receba um transplante com células compatíveis mas sem o risco de recidiva da doença.Armazenar sangue do cordão umbilical como sendo um porto seguro biológico deve ser desencorajado, porque atualmente não existem dados científicos para apoiar transplante autólogo, ou seja da criança para ela mesma. 



Custa alguma coisa para doar sangue do cordão umbilical?

Nos bancos públicos de sangue de cordão a doação é gratuita, a mãe passará por um questionário e se preencher todos os critérios o sangue será coletado na hora do parto sem custo nenhum para família.
Nos bancos particulares, vc pagará taxas altíssimas para coleta, armazenamento e conservação, lembrando que mtas vezes o material coletado é insuficiente e o sangue infelizmente deve ser desprezado, por exemplo se o numero de células coletadas for baixo.



Existem riscos para a doação de sangue do cordão umbilical?

Não, porque o sangue do cordão umbilical é recolhido após o nascimento do bebê e do cordão umbilical é pinçado e cortado, isso não afeta o bebê nem a mãe.
Desta forma na minha modesta opinião a doação de cordão para bancos públicos deve ser mto incentivada, já o armazenamento em bancos particulares infelizmente não trás garantia nenhuma para família, num momento tão especial e delicado, como no nascimento de nossos filhos, qualquer promessa sobre a saúde de seu filho pode parecer um ótimo negócio mas no momento, certamente será bom negócio garantido somente para os donos dos bancos. Talvez no futuro o armazenamento seja a solução para mtas doenças, mas vender isso agora não me parece honesto."

Xoxo

Thay

*texto extraído do blog Mommy`s Concierge

3/19/2013

MAC em dobro!!!!

Olá meninas....


Que atire a primeira pedra quem não fica com os olhos brilhando a cada lançamento da MAC?? Se você também faz parte do time das MACmaníacas, vai amar as duas coleções que acabaram de chegaram.


O “batom dos sonhos” de quem adora uma boca rosa pink vibrante está de volta para ficar de vez! Candy Yum Yum ganhou a fama quando veio na coleção Quite Cute e desde então deixou saudades, já que era uma edição super limitada e acabou em um piscar de olhos. A cor mais cobiçada pelo mundo fashion foi a mais votada em uma enquete virtual que iria escolher qual item de edição limitada deveria voltar – e dessa vez para ficar.


Olhos incríveis, delicados para o dia ou intensos para a noite. Essa é a proposta dos Pressed Pigments, que nada mais são do que os famosos potinhos brilhosos de Pigments da MAC em versão compacta – e temos que admitir, são ainda mais práticos! Em 6 cores lindas, fáceis de espalhar e o melhor: permanecem intactas por até oito horas.



Agora se você é do time que não tem coragem de pagar por volta de 80 reais em um batom eu vou dar uma dica: dando minhas bizoinhas pela internet eu achei um batom que parece ser bem similar e com o preço bem mais amigo - Pink Mate da Contém 1g


Claro que não são idênticos... "grifes"como a MAC "trabalham duro" para conseguirem produtos e cores exclusivas. Assim, podemos falar de cores parecidas, mas nunca iguais!!

Xoxo

Thay



*foto retirada do site da Sephora



Basley Boots

Olá meninas...


Basley Boots é a nova trend polêmica by Isabel Marant! 

Com certeza será como os Sneakers: uns amam outros odeiam!






Essa trend eu não sei se consigo aderir... A bichinha até tem cara de confortável, mas é feinha viu...



Mas é claro que muitas famosas já aderiram a modinha...




Para quem se interessou, achei AQUI por 600 doletas!!

Xoxo

Thay




3/18/2013

Nike Dynamo Free

Olá meninas...



Vocês já viram esses tênis mega fofos da Nike? Eles vêm com as cores vibrantes que está em alta....






Logo se vê que é bemmm confortável.

O modelo não tem cadarço e nem velcro e é perfeita para os pequerruchos, que, de acordo com a marca proporcionam a sensação de pés descalços.

Apesar do tecido ser sintético, o tênis tem ótima ventilação.

E para os papais que amam os looks iguais ao filhos, eles podem ser encontrados em versão adulto e infantil!







Xoxo

Thay








Etiqueta a Mesa 2

Olá meninas...


Eu cheguei a postar 2 fotos de como arrumar uma mesa formal e informal e agora vou dar algumas dicas.

Hoje em dia, jantares formais com todos esses talheres está cada dia mais raro, porém é sempre bom sabermos, são informações indispensáveis a cultura de qualquer pessoa.

Porém algumas atitudes devem ser evitadas:


1.         Cortar a comida toda em pedacinhos.
2.         Falar gesticulando com os talheres.
3.         Falar muito alto.
4.         Falar de boca cheia.
5.         Misturar a comida toda no prato.
6.         Comer com os braços abertos.
7.         Colocar os cotovelos sobre a mesa.
8.         Palitar os dentes.
9.         Empilhar os pratos na hora de tirar a mesa
10.       Comer antes do convidado.




Ao meu ponto de vista, são regras simples que devem ser obedecidas até mesmo na praça de alimentação do shopping (que eu acho o local bemmm informal).


Espero que tenham gostado.

Xoxo

Thay

3/15/2013

Quiche Lorraine

Olá meninas...

Eu costumo postar uma receitinha de sexta feira para inspirar o final de semana hehe

Hoje vou postar um salgado pois muitas vezes posto doce.

Ingredientes da Massa:
250g de farinha (passada na peneira)
5g de sal
125g manteiga fria, cortada em cubos
1 ovo
água (aproximadamente 15ml)

Ingredientes do Recheio:
azeite
250g de bacon defumado cortado em tiras de uns 3 cm de cumprimento por 0,5 cm de largura
250g de creme de leite
3 ovos
sal
pimenta branca moída
nós moscada

Preparo:


Misturar a farinha e o sal. Incorporar a manteiga a farinha e sal. Abrir um espaço no centro do monte de farinha para colocar o ovo. Mexer pouco a pouco. Quando terminar, colocar gotas de água, quanto for necessário para obter uma massa homogênea, mas nao pegajosa. Deixar a massa descansar na geladeira por 20 minutos. Abrir com rolo de massa, com uma grossura de 2mm. Em um aro de 20 cm moldar a massa. Furar o fundo com um garfo e decorar as bordas, apertando. Reservar na geladeira, por uns minutos antes de levar a massa ao forno, para esfriar bem a massa antes. Levar ao forno 160o graus, por aproximadamente 20 minutos. Pintar com ovo o fundo da massa, para impermeabilizar a mesma.
Recheio: Saltear em um pouco de azeite o bacon e espalhar no fundo da massa cozida, por igual.
Fazer uma “Royale”, misturando o creme de leite (sem soro) e os ovos. Temperar com um pouco de sal, pimenta branca moída e nos moscada ralado na hora. Derramar a “Royale” por cima do bacon, e levar com cuidado ao forno 180o graus por aproximadamente 25 minutos.



Bom Apetite!!

Xoxo

Thay

3/14/2013

Sneakers

Olá meninas...



Esses dias fui dar uma olhadinha na loja on line da Schutz para ver se a bota que estou querendo para esta coleção já estava a venda e me deparei com sneakers na promoção. Meninas, na época de lançamento (acho que foi em abril ou maio de 2012) eles estavam por uns 350 cada e hoje está por 99 reais!!!

Não poderia deixar de compartilhar com vocês!!




Aqui são alguns modelos que você pode encontrar no site. É só clicar AQUI para ir direto para a página!

Espero que tenham gostado da dica!

Xoxo

Thay

3/13/2013

Etiqueta a Mesa

Olá meninas...


Quem nunca teve dificuldade de arrumar uma mesa formal ou informal para almoço ou jantar?

Separei 2 fotos "tutorial"de como arrumar uma mesa formal e informal! (detalhe que a foto é em espanhol heheh)



Xoxo

Thay



3/12/2013

Santa Lolla para C&A

Olá meninas...




A partir de hoje 115 lojas da rede C&A contam com a segunda coleção desenvolvida pela Santa Lolla exclusivamente para a loja de departamento. No SITE da C&A pode conhecer a coleção que está disponível às clientes. 

Na edição anterior, a grife optou por trazer uma releitura  de suas peças com muitas tachas e spikes.
A coleção está bem legal porém os preços de muitas peças não condizem com o conceito da parceria.
Esse tipo de parceria tem o intuito de popularizar uma grife que, normalmente é cara e não dá acesso à todos, porém não foi o que aconteceu com essa coleção. Chega a ter uma bolsa de 399,00 reais!!
Chega ser irrisória a diferença de preço entre as peças feitas para a C&A e na própria Santa Lolla.
A C&A Collection em parceria com a Santa Lolla traz aproximadamente 100 modelos entre calçados e acessórios, com preços que variam entre R$39,90 (bracelete/sapatilha) à R$399,00 (bolsa).
Xoxo
Thay

3/11/2013

Os carrinhos para 2013

Olá meninas....


Agora o assunto é para as gravidinhas de plantão!! O ano de 2012 teve muita inovação nos carrinhos de bebês e, parece, que 2013 vem com muita praticidade!

Fabricantes como Buggy Mountain, Chicco, Stokke, Quinny... estão lançando carrinhos mais leves e simples de utilizar!!




3/08/2013

Sorvete Crocante

Olá meninas...


Sexta feira é dia de....... GORDICE!!! hehehe

vamos lá para a gordice do findes...




Ingredientes:

4 claras em neve
2 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
2 gemas
meia lata de leite
4 colheres de achocolatado em pó
1 pacote de coco ralado (100g)
6 colheres de açúcar
2 colheres de margarina


Esse sorvete é feito em 3 camadas. Vamos lá:



1ª camada:
Na batedeira, bater 4 claras em neve com 2 colheres de sopa de açúcar.
Depois de bater, misturar 1 lata de creme de leite sem soro.
Colocar em uma travessa e levar ao freezer por 2 horas.

2ª camada:
Fazer um brigadeiro mole com:
1 lata de leite condensado 2 gemas Meia lata de leite 4 colheres de achocolatado em po
Deixar o brigadeiro esfriar e colocar em cima da 1ª camada.

3ª camada:
1 pacote de coco ralado (100gr) 6 colheres de açúcar 2 colheres de margarina
Levar ao fogo baixo, mexendo sempre até dourar. Deixar esfriar, e colocar em cima da 2ª camada!

Levar ao freezer e comer!!

Xoxo
Thay
* a foto é somente ilustrativa

3/07/2013

Quarto de bebê menino

Olá meninas....

Acho que nunca comentei com vocês, mas eu adoro tudo que envolve moda: desde a decoração da casa   às roupas que usamos. Adoro olhar as tendências e imaginar tudo como fica.

Antes mesmo de eu engravidar do Lucas eu já sabia como eu queria o quartinho dele (nem sabia se meu marido aprovaria a idéia, mas eu queria). Quando eu engravidei e chegou a hora de ver o quartinho, por sorte meu marido não se opôs em quase nada do que eu queria e daí começamos a planejar o tão sonhado quarto do bebê.

Sei que muitas das nossas leitoras estão grávidas e, por isso, selecionei algumas fotos de quartinhos que eu achei um charme. Hoje serão somente fotos de quarto de meninos mas numa outra oportunidade eu posto alguns de meninas!

Adorei essa parede de gesso com os nichos e as luzes. Lembrando que para detalhes de iluminação é muito usado a lâmpada dicróica porém elas não são indicadas para bebês.





Para quem acha que berço provençal é só para meninas, aqui está uma prova do contrário:


Normalmente vemos os quartinhos com o tema de safari sempre indo para os tons de verde, não é mesmo? Achei essa proposta diferente e bem linda.


Um dos que eu acho mais elegante são os quartos em azul marinho com branco.


E para os pais que adoram o mergulho, tem o quartinho de fundo do mar. Muito interessante neste projeto é que as luzes fazem o efeito do dimer além de dar um efeito maravilhoso.


Olhem este quarto que maravilhoso!!!! São alguns detalhes de extremo bom gosto que deixam muito luxuoso.


Ihhh a cegonha trouxe mais de um?? São gêmeos?




Espero que tenham gostado das sugestões!!

Xoxo

Thay


* Este post foi publicado originalmente no www.blogmamis.com

3/06/2013

Novos Pincéis

Olá meninas...


A MAC, como sempre inovando, apareceu nos bastidores dos desfiles de NY com uns pincéis bem diferentes. O shape deles se assemelham a escovas de dente.


O pincel/escova possui fibras sintéticas bem macias, segundo fontes quentíssimas. Dizem por aí que os pincéis fazem até mesmo as técnicas de maquiagem mais complicadas... Será?


Xoxo

Thay








3/05/2013

Visão do Bebê

Olá meninas....


Você sabia que o bebê não nasce enxergando 100%, ou seja, como vemos hoje? 

Vou contar como ocorre a evolução da visão dos pequenos...




Ao Nascer

Recém nascidos conseguem ver grandes objetos, face de pessoas e cores como preto, branco e cores vibrantes. Ao redor de 1 mês, eles conseguem seguir objetos com os olhos e podem focar por um curto período de tempo a distância máxima de 1 metro.


3 a 4 meses

A maioria pode focar em pequenos objetos. Eles podem também diferenciar cores, especialmente a cor verde e cor vermelha.



A partir dos 4 meses

Ambos os olhos caminham juntos, o que ajuda a desenvolver a profundidade e a visão mais ampla.


A partir dos 12 meses

Os bebes veem tudo. A partir de 1 ano eles tem a mesma visão que um adulto.


Xoxo

Thay


3/04/2013

Dieta Dukan 2

Olá meninas...




Recebo muitos e-mails perguntando sobre a Dieta Dukan, se realmente funciona e, por erro meu (esqueci de colocar no outro post AQUI) sobre o tempo de cada fase.

Sendo assim, vou postar novamente a dieta com o tempo direitinho.


A dieta Dukan passo a passo


Fase 1: Ataque

Duração: 2 a 7 dias
O que se come: Opta-se entre 68 alimentos à base de proteína magra, como carnes magras, peixe e marisco, ovos e laticínios pouco gordos
Água: 6 a 8 copos por dia
Farelo de aveia: 1 colher e meia (de sopa) por dia
Caminhada: 20 minutos por dia
Objetivos: No vídeo do site oficial, Pierre Dukan refere-se a esta fase como uma etapa restritiva mas curta e efetiva na balança, afirmando que permite perder cerca de 1 a 5 quilos.

O que acontece no organismo: Com a eliminação quase completa dos hidratos de carbono, os níveis de insulina irão baixar, favorecendo uma maior excreção de sódio, logo de água. Esta diminuição de água corporal pode traduzir-se numa perda de peso acentuada que dificilmente será sinónimo de uma diminuição de gordura corporal, analisa Patrícia Segadães.

Consequências para a saúde: Como a fase dura 2 a 7 dias, os possíveis efeitos negativos estarão associados a um comprometimento da massa muscular, à possibilidade de cefaleias e alguma fadiga. A ausência de vegetais não será prejudicial se o período recomendado for cumprido mas, embora possa não ter repercussões de maior a nível de saúde, não é uma atitude saudável, considera a nutricionista.

Fase 2: Cruzeiro

Duração: A necessária até se alcançar o peso desejado, com um rácio de perda de cerca de dois quilos por semana
O que se come: Opta-se entre 68 alimentos à base de proteína pura + 33 vegetais (exceto os que têm amido, como a batata). A um dia de proteína pura, segue-se um de proteínas e vegetais
Água: 6 a 8 copos por dia
Farelo de aveia: 2 colheres (de sopa) por dia
Caminhada: 30 minutos por dia
Objetivos: Esta é a fase em que ocorre a verdadeira luta contra o peso, refere Pierre Dukan no site oficial. Esta fase prolonga-se até que cada pessoa alcance o seu peso ideal, estabelecido antes do início do regime.

O que acontece no organismo: A insulina é uma hormona anabólica (promove o crescimento) e, quando existe em maior quantidade na circulação, promove um aumento dos tecidos (entre eles, tecido adiposo) e leva a maior sensação de fome, revela Patrícia Segadães. Nesta dieta, a ingestão de baixas quantidades de hidratos de carbono (fornecidas pelos vegetais) durante um período continuado leva a uma menor produção de insulina por parte do pâncreas, pelo que, na maioria das pessoas, a perda de peso continuará.

Consequências para a saúde: A maior implicação é a possibilidade de ocorrer um défice vitamínico, nomeadamente de vitaminas lipossolúveis (presentes na gordura, como a A, D, E e K), já que as proteínas recomendadas são magras, refere a nutricionista, que considera as doses de proteína excessivamente elevadas, contrastando com uma diminuída ingestão de fibra.



Fase 3: Consolidação

Duração: Cerca de 10 dias por cada quilo perdido

O que se come: Doses ilimitadas de proteínas magras e vegetais sem amido. Todos os dias, ingere-se uma dose de fruta mais duas fatias de pão integral mais uma dose de queijo. Duas vezes por semana, juntam-se alimentos com amido (massa, feijão ou batata) e tem-se direito a uma refeição de celebração, como lhe chamam, em que se pode comer qualquer coisa. Um dia por semana deve ingerir proteína pura, defende o médico que deu o nome a esta dieta.

Água: 6 a 8 copos por dia
Farelo de aveia: Caminhada: 25 minutos por dia
Objetivos: Esta fase está concebida para prevenir o clássico efeito de ricochete, permitindo «manter o peso, apesar de o organismo estar programado para recuperar o peso perdido, declara Pierre Dukan no site oficial.

O que acontece no organismo: Após um período em que os níveis de insulina foram mantidos baixos devido à baixa ingestão de hidratos de carbono (fases 1 e 2), o corpo não irá reagir de forma tão abrupta (não terá os chamados picos insulinémicos) quando doses superiores de hidratos de carbono forem ingeridas.

Consequências para a saúde: O corpo poderá reagir de forma pouco previsível, considera Patrícia Segadães, referindo-se quer à manutenção da saúde, quer à evolução do peso. Para algumas pessoas, a reintrodução lenta de doses superiores de hidratos de carbono pode funcionar muito bem na manutenção do peso, para outras pessoas pode funcionar de forma contrária, sublinha.

FASE 4: Estabilização

Duração: O resto da vida
O que se come: O que se quiser, desde que se respeitem três regras. Um dia por semana, fazer um menu igual ao da 1ª fase, incluindo um dia de proteína pura. Todos os dias, deve comer 3 colheres (de sopa) de farelo de aveia e caminhar durante 20 minutos. Sempre que possível, usar as escadas em vez do elevador.
Objetivos: Manter o peso ideal ao longo da vida. Segundo Pierre Dukan, tal é possível desde que se sigam as regras estipuladas.

O que acontece no organismo: As adaptações fisiológicas que ocorrem nesta fase são, segundo Patrícia Segadães, análogas às que ocorrem na fase anterior, em que a tolerância aos hidratos de carbono será maior. A nutricionista não confirma que resultem necessariamente numa perda de peso.

Consequências para a saúde: Tal como na fase anterior, Patrícia Segadães refere que nesta etapa «os resultados serão variáveis.

Os riscos da dieta Dukan

Problemas renais e gota são alguns dos problemas de saúde que, segundo a American Dietetic Association, podem resultar desta dieta, além de fadiga, obstipação, mau hálito e boca seca. Autoridades ligadas à segurança alimentar e nutrição de diferentes países já emitiram alertas sobre os seus riscos e eficácia. Um estudo realizado em 5 mil seguidores da Dieta Dukan, divulgado pela Deco Proteste, demonstrou que cerca de 35% das pessoas recuperaram o peso perdido em menos de um ano. Esse valor aumenta para 80%, ao fim de quatro anos.

Veredicto final

Prós e contras da dieta Dukan, segundo Patrícia Segadães, nutricionista:
Prós
- Encorajamento à diminuição de ingestão de hidratos de carbono
- Contemplação de dias de exceção ao regime
Contras
- Organização por fases
- Como não é feito um exame observacional, não é possível fazer uma avaliação da composição corporal e, assim, conseguir indicar um menu verdadeiramente adaptado e exercício físico à medida, o que pode levar a uma perda de massa magra
- Quantidades elevadas de proteína
- Fraca ingestão de gordura de boa qualidade (fases 1 e 2)
- Restrição completa de vegetais e fruta (fases 1 e 2)
- Fraca ingestão de fibras, sobretudo nas fases 1 e 2
- Inclusão de leite, um dos alimentos com maior poder para provocar picos de insulina
- Faria sentido a inclusão de um multivitamínico

Muitos me perguntam se eu fiz essa dieta. Da primeira vez que eu postei sobre ela eu ainda não tinha feito. Logo depois eu fiz e perdi bem rápido o que eu precisava. Não eram muitos kilos, cerca de 2, do restinho da gravidez. Deixo bem claro que eu combinei a dieta com exercício físico!!

Xoxo

Thay


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