Vou passar uma receita de farofa bem gostosa, simples e diferente. Muitas vezes queremos oferecer um almoço ou um jantar para um amigo e não temos muito tempo para pratos elaborados. Essa farofa, por levar damasco, dá um ar mais refinado apesar de ser bem simples de fazer!
Ingredientes:
5 xícaras de farinha de milho em flocos
1 xícara de damasco seco cortado em tiras
Meia xícara de água
Meia xícara de manteiga
1/4 de xícara de salsa picada
Sal e pimenta do reino
Meia colher de chá de canela em pó
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
Preparo:
Em uma frigideira grande, doure o alho e a cebola na manteiga em fogo baixo. Adicione todos os ingredientes e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre. Sirva e decore com salsinha.
Bom Apetite!!
Espero que gostem!!
Xoxo
Thay
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